За окном май, на даче наверняка уже есть свежая зелень. У кого нет дачи, то всегда можно зайти в ближайший супермаркет, например, Ашан или Пятерочка и купить зелень для нашего легкого салата. Сегодня мы будем готовить салат зеленый с луком и чесноком.
Ингредиенты
- Листья свежего зеленого салата 400 го
- Зеленый лук — 100 гр
- Чеснок — 2 средних зубка
- Немного соли
- Пару веточек укропа
Яичный соус
2 желтка сырых яиц, 100 гр растительного масла, 100 грамм сметаны, 1 ст. л. уксуса 15%, немного сахара и соли.
Смешиваем все вышеперечисленные ингредиенты соуса до получения однородной консистенции.
Приготовление
Мелко нарезать лук, чеснок растереть с солью. Крупно нарезанные листья салата выложить на блюдо, поверх них положить лук и чеснок, смешанные вместе, и заправить соусом, смешанным с зеленью и укропом.
Рекомендую попробовать майский салат.
Салат зеленый с луком и чесноком готов, приятного аппетита.
Свежие комментарии