Продолжаю публиковать рецепты салатов из дикорастущих растений. На этот раз мы приготовим салат из медуницы с укропом. Не буду лить много воды, как это делают на многих сайтах, а перейду сразу к делу.
Ингредиенты
- Листья медуницы — 300 г
- Зелень укропа — 50 г
- Вареные яйца — 2
- Лук зеленый — 100 г
- Сметана 1/2 стакана
- Соль
Приготовление
Листья медуницы зеленый лук и укроп нашинковать, белок одного яйца нарезать кубиками, желток растереть. Все смешать, немного посолить, заправить сметаной и выложить горкой на блюдо. Украсить салат яйцом, нарезанным кружочками.
Еда к приему пищи готова, приятного аппетита.
Возможно захотите попробовать салат из клевера с редисом.
Свежие комментарии