Сегодня у нас будет необычный салат из клевера с редисом. Витамины и зелень никогда не помешают нашему организму, особенно сейчас. Рецепт вычитал в книге салатов национальных кухонь.
Нам понадобятся
- Листья клевера — 250 г
- Редис 150 г
- Яйца варенные — 2
- Горошек зеленый — 75 г
- Петрушка — пару веточек
- Соль
- Заправка
Заправка «Салатная»
- Растительное масло — 100 г
- Уксус 3% — 100 г
- Сахар — 1 ч. л
Приготовление
Заправка — перемешать масло, уксус и сахар до полного их растворения и не менее чем за 30 минут поставить на холод, можно в холодильник.
Салат из клевера — нарезанные листья клевера и редис смешать с измельченными яйцами и зеленым горошком. Посолить и все перемешать с заправкой. В конце украсьте веточками петрушки.
Приятного аппетита.
Свежие комментарии