Доброго времени суток!
Хочу предложить не трудный рецепт пасты в сливочном соусе с беконом. С этим рецептом справится любой. Итак нам понадобится
Ингридиенты:
- бекон 300 гр
- макароны 400 гр
- сливки 25 % 200 мл
- для соуса на понадобится 2 желтка
- сыр твердый 150 гр
- перец соль по вкусу
Приготовление :
Для варки макарон ставим воду даем закипеть, солим.
Варим спагетти сколько указано времени на упаковке можно немного меньше. Главное не переварить!
Бекон режим на небольшие кусочки и обжариваем на сковородке минуты 3 на сильном огне.
Для соуса возьмем сливки, желтки, сыр трем на терке, все смешиваем (если густоват, можно добавить немного воды).
Перемешали.
Вливаем соус в бекон и на среднем огне, помешивая, даем хорошенько прогреться, при этом соус начнет немного густеть.
Перекладываем наши спагетти в соус с беконом, перемешиваем и выключаем огонь.
При подаче посыпать сыром и черным перцем.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии