Яйца я не сильно люблю, но в них много полезного белка, поэтому предлагаю приготовить салат зеленый с огурцами и яйцами, салатом и редисом. Все заправим салатным соусом.
Ингредиенты зеленого салата с огурцами и яйцами
- Листовой салат -350 г
- Один огурец
- Редис — 50 г
- Вареные яйца — 2
- Пару веточек укропа и петрушки
- Щепотка соли по вкусу
- Салатный соус
Рецепт салатной заправки я упоминал в рецепте зеленого салата с огурцами и помидорами. На всякий случай повторю ингредиенты и готовку.
100 мл 15% уксуса, 100 мл растительного масла, небольшая щепотка сахара. Все перемешиваем до полного растворения. За пол часа (30 минут) до готовки основного салата поставить в холодное место, можно в холодильник.
Готовим салат
Листья салата нарезаем полосками, укладываем на блюдо и заливаем заправкой, солим и посыпаем зеленью укропа. Сверху кладем нарезанный кружочками огурец, яйца и редис. В конце все украсим веточками петрушки.
Салат зеленый с огурцами и яйцами, салатным соусом готов. Всем желаю приятного аппетита.
Свежие комментарии